- Planterødderne
Romkugler
Opdateret: 7. nov. 2019
Servér disse romkugler for andre og de vil tro den er fra bageren. Men nej, de er lavet af dig og magiske sorte bønner ;)

Ingredienser:
1 dåse sorte bønner
15 juicy dates (dadler)
1 banan
2 spsk. kakao
2 - 3 spsk. romessens
1,5 spsk. peanutbutter
1 tsk. instant kaffe
2,5 - 3,5 dl. blendede havregryn / havregrynsmel (mængden afhænger af størrelsen på de friske dadler)
Kokosmel
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en food processor og blend det til en ensartet masse.
Husk at fjerne kernerne fra dadlerne.
Hvis massen er lidt for fugtigt kan du eventuelt komme det i køleskabet i 15 minutter, før du ruller det til kugler.
Kom kokosmel i en skål og begynd at rulle dejen til kugler.
Du kan selv vælge størrelsen på kuglerne.