Oliventapenade med butterbeans

Ingredienser

• 1 dåse butterbeans (240 g drønet vægt)

• 1 glas kalamata oliven (145 g uden sten)

• Saften fra en halv citron

• 2 pressede hvidløgsfed

• 1 spsk. oregano (gerne frisk)

• 2 spsk. Napolitanakrydderi* (kan købes i Tiger for 10 kroner)

* Du kan eventuelt lave din egen med 2 spsk. tomatpure, 3 tsk. løgpulver, 3 tsk. hvidløgspulver, 1 spsk. blandede italienske krydderier

Fremgangsmåde

1. Hæld vandet fra bønnerne og olivenglasset

2. Skyld de sorte oliven i vand for at skylle overskydende salt af

3. Kom alle ingredienser i en minihakker blend til det er en ensartet masse