• Planterødderne

Granolabarer (eller bidder)

Opdateret: 15. okt. 2018

Når den søde trang melder sig, kan det ofte være en udfordring at finde nogle sunde alternativer. Særligt hvis man ikke har forberedt noget på forhånd. Disse granolabidder er glimrende at have i fryseren og tage en frem, når den lille sult melder sin ankomst eller den søde tand hviner :)



Ingredienser - granolabidder:

  • 200 g dadler

  • lidt kokossirup

  • ½ dl. Peanutbutter

  • 2 dl mandler

  • 3 dl havregryn

  • Vand efter behov

  • Granola efter behov (vælg den granola med de ingredienser, du synes om)


Fremgangsmåde - granolabidder:

1. Kør alle ingredienserne i en foodprocessor (med undtagelse af granolaen). Tilsæt vand efter behov. Når massen er kørt ensartet og kan hænge sammen, vendes den ønskede granola i.

2. Kom massen i et ildfast fad beklædt med bagepapir og sæt i fryseren. Mærk på massen efter cirka 30 minutter, hvis den føles fast, kan den skæres ud i ønskede stykker - det er her du bestemmer, om det skal være barer eller bidder :)

3. Når barerne er skåret i passende stykker, kan de opbevares i fryseren eller i en beholder i køleskabet. Jeg foretrækker at have dem i fryseren, da de bedst beholder konsistensen på den måde.

Mail: planteroedderne@gmail.com - tlf: 25 30 98 05 (Dennis) 22 92 55 52 (Stig)