• Planterødderne

Frokostsalat med kun 4 ingredienser

Opdateret: 13. okt. 2018

En salat med kun 4 ingredienser lyder måske lidt kedeligt, synes du? Men det er den bestemt ikke, kan vi godt garantere.


Vi har brugt i ingredienser med forskellige farver og konsistenser - se bare her:


Bulgur, edamamebønner, savoykål, rød spidskål

Det bliver til følgende salat:


Nem og mættende frokostsalat

Ingredienser - frokostsalat

  • cirka 3 dl bulgur

  • 1 rødt spidskål

  • 1 pose edamamebønner

  • 1 savoykål


Fremgangsmåde - frokostsalat

  1. Kog bulgur efter anvisning på pakken

  2. Imens kan du skære savoykål og spidskål fint.

  3. Tø edamamebønnerne op.

  4. Når bulguren er afkølet, kommer du den i en skål med de øvrige ingredienser og vender rundt. Nu har du en god frokostsalat, der kan holde sig cirka 5 dage i køleskab.

Tip

  • Spis for eksempel i madpakken med rugbrødsstave og humus til.


Mail: planteroedderne@gmail.com - tlf: 25 30 98 05 (Dennis) 22 92 55 52 (Stig)