Frokostsalat med kun 4 ingredienser

En salat med kun 4 ingredienser lyder måske lidt kedeligt, synes du? Men det er den bestemt ikke, kan vi godt garantere.

Vi har brugt i ingredienser med forskellige farver og konsistenser - se bare her:

Bulgur, edamamebønner, savoykål, rød spidskål

Det bliver til følgende salat:

Nem og mættende frokostsalat

Ingredienser - frokostsalat

• cirka 3 dl bulgur

• 1 rødt spidskål

• 1 pose edamamebønner

• 1 savoykål

Fremgangsmåde - frokostsalat

1. Kog bulgur efter anvisning på pakken

2. Imens kan du skære savoykål og spidskål fint.

3. Tø edamamebønnerne op.

4. Når bulguren er afkølet, kommer du den i en skål med de øvrige ingredienser og vender rundt. Nu har du en god frokostsalat, der kan holde sig cirka 5 dage i køleskab.

Tip

• Spis for eksempel i madpakken med rugbrødsstave og humus til.