• Planterødderne

Energikugler

Opdateret: 15. okt. 2018

Savner du lidt til den søde tand? Her er et bud, der kan imødekomme sukkertrangen ud på eftermiddagen eller hvis du er ved at gå kold efter en omgang hård træning - og det bedste af det hele er, at disse energikugler indeholder en masse sunde ingredienser :)

Ingredienser - energikugler:

  • 20 mandler

  • 2 spsk. solsikkekerner

  • 2 spsk. sesamfrø

  • 2 spsk. græskarkerner

  • 1 spsk. kokosirup

  • 5 spsk. kakopulver

  • 8 dadler

  • 0,5 dl vand


Fremgangsmåde - energikugler:

  1. Kør alle ingredienser i en foodprocessor og kør til ønsket konsistens. Hvis foodprocessoren har svært ved at køre rundt, så tilføj mere vand. Hvis massen ikke kan trilles til kugler, når den er kørt, kan du tilføje flere solsikkekerner og køre massen igen.

  2. Når massen er formbar, former du den til runde kugler som trilles i det, du ønsker. Her er kuglerne trillet i tranebærpulver, der både giver en flot farve, men også et syrligt modspil. Du kan evt. prøve med lakridspulver, kokosmel eller hvad din fantasi kan komme på :)

God og sød fornøjelse!