• Planterødderne

Blåbær-banan brød

Opdateret: 13. okt. 2018

Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En sand madpakkefavorit.




Ingredienser - blåbær-banan brød

  • 3 modne bananer

  • 250 g frossen blåbær, optøet

  • Æblemos (blend 2 æbler med 1 dl vand)

  • 1 tsk kanel

  • 1 tsk bagepulver

  • 7 dl finvalsede havregryn

Fremgangsmåde - blåbær-banan brød

  1. Tænd ovnen på 200 graders varmluft.

  2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.

  3. Kom de øvrige ingredienser i skålen og bland det hele godt sammen med en ske eller hænderne (vasket selvfølgelig?).

  4. Konsistensen skal være en smule klistret og fugtig. Se billede nedenfor.

  5. Kom blandingen i to små silikone rugbrødsforme eller i muffinforme.

  6. Bag det i 25-30 minutter.


Ja pæne forme, ikke? Om ikke andet, så kan du måske få en fornemmelse af konsistensen på billedet. Her er de inden, at de kommer i ovnen.

Mail: planteroedderne@gmail.com - tlf: 25 30 98 05 (Dennis) 22 92 55 52 (Stig)