- Planterødderne
Blåbær-banan brød
Opdateret: 13. okt. 2018
Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En sand madpakkefavorit.

Ingredienser - blåbær-banan brød
3 modne bananer
250 g frossen blåbær, optøet
Æblemos (blend 2 æbler med 1 dl vand)
1 tsk kanel
1 tsk bagepulver
7 dl finvalsede havregryn
Fremgangsmåde - blåbær-banan brød
Tænd ovnen på 200 graders varmluft.
Mos bananerne i en skål med en gaffel.
Kom de øvrige ingredienser i skålen og bland det hele godt sammen med en ske eller hænderne (vasket selvfølgelig?).
Konsistensen skal være en smule klistret og fugtig. Se billede nedenfor.
Kom blandingen i to små silikone rugbrødsforme eller i muffinforme.
Bag det i 25-30 minutter.
