Blåbær-banan brød

Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En sand madpakkefavorit.

Ingredienser - blåbær-banan brød

• 3 modne bananer

• 250 g frossen blåbær, optøet

• Æblemos (blend 2 æbler med 1 dl vand)

• 1 tsk kanel

• 1 tsk bagepulver

• 7 dl finvalsede havregryn

Fremgangsmåde - blåbær-banan brød

1. Tænd ovnen på 200 graders varmluft.

2. Mos bananerne i en skål med en gaffel.

3. Kom de øvrige ingredienser i skålen og bland det hele godt sammen med en ske eller hænderne (vasket selvfølgelig?).

4. Konsistensen skal være en smule klistret og fugtig. Se billede nedenfor.

5. Kom blandingen i to små silikone rugbrødsforme eller i muffinforme.

6. Bag det i 25-30 minutter.

Ja pæne forme, ikke? Om ikke andet, så kan du måske få en fornemmelse af konsistensen på billedet. Her er de inden, at de kommer i ovnen.