Servér disse romkugler for andre og de vil tro den er fra bageren. Men nej, de er lavet af dig og magiske sorte bønner ;) Ingredienser: 1 dåse sorte bønner 1...

Her er en lækker vinterpuré, der blandt andet kan anvendes som dressing til salater eller pastasalater. Ingredienser: 2 kogte jordskokker 1-2 fed hvidløg 1 l...

Hvis du leder efter en traditionel opskrift på knækbrød, så er det ikke denne! Den har nemlig lige fået en opgradering og et strejf af Italien med tomat og g...

Ingredienser 1 dåse butterbeans (240 g drønet vægt) 1 glas kalamata oliven (145 g uden sten) Saften fra en halv citron 2 pressede hvidløgsfed 1 spsk. oregano...

Opskriften er til 4 personer Ingredienser - rodfrugter med rosin/sennepsmarinade: 1 kg blandede rodfrugter, fx kartofler, gulerødder og pastinak 100 g rosine...

Denne suppe kan varieres på mange måder - ingredienslisten er nemlig bestemt ud fra, hvad du har i køleskabet. Opskriften her er derfor vejledende, da den er...

Vi har ofte skrevet - og sagt - at humus kan varieres i uendelige variationer. Vi ville være nogle dårlige bloggere, hvis vi ikke delte nogle af alle disse v...

Her er en hjemmelavet worchestershire sauce, som du kan bikse sammen på kun 15 minutter. Den er perfekt til at stege dine grøntsager eller svampe i og funger...

Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En sand madpakkefavorit...

Hvis Dennis skulle vælge en yndlingsgrøntsag, ja så blev det nok squash. Den har utrolig mange anvendelsesmuligheder både indenfor det salte og søde køkken, ...

Vi fik for nyligt en forespørgsel på, om vi ikke kunne lave nogle plantebaserede desserter. Det var lidt af en udfordring for os, da det ikke er det, vi lave...

Da Dennis var igennem sit vægttab, var caesar salad den sikre go-to-ret, når han var ude at spise. Det er jo en salat, så den er jo sund! Men når man begynde...

Disse banancookies er perfekte til en kop kaffe eller hvis du blot har brug for at få tilfredsstillet den søde tand med et sundere alternativ end traditionel...

Når man bager butternut squash eller sødkartoffel, så forvandler man en hård grøntsag til et saftigt og nærmest karamelliseret mirakel. Dette er en billig og...

Ingredienser - sprøde falafler 250 gram tørrer kikærter (udblødt i vand i 12 timer) 4 små kartofler 1 rødløg 4 små gulerødder 1 rødpeber 4 pressede hvidsløg ...

Ingredienser - gulerod-ingefærdressing 5 gulerødder 2 fed hvidløg 2 spsk miso / soya sauce 1 spsk hvidvinseddike / æblecidereddike Frugtkødet fra 1 appelsin ...

Det gyldne drys, som går godt til nærmest alt og tilfører umami til din ret. Om det er en dejlig tomatret, lasagne eller en salat, der bare liiige mangler e...

Vi søder vores mad med naturens sukker. Ved at bruge hele rosiner eller dadler som sødemiddel, så får du samtidig fibre, vitaminer og mineraler, når dine dre...

Da vi var på ferie i Berlin fik den mest lækre - og simple - ret på en vietnamesisk, vegansk restaurant. Og da vi var på marked en af dagene dernede, så vi e...

Ja, det lyder som en noget speciel kombi, men når du hører, hvad den er inspireret af, så er den nok ikke så speciel længere. Dennis har altid været vild med...