IMG_3846.JPG
  • Instagram Social Ikon

- Nem og sund plantebaseret mad fra bunden

  • Forside

  • Om Planterødderne

  • Opskrifter

  • Kogebog

  • Madværksteder

  • Foredrag

  • Den plantebaserede sygeplejerske

  • Et fedt liv

  • More

    • Alle
    • Salater
    • Hovedretter
    • Øvrige
    • Dips og spreads
    • Morgenmad
    • Frokost og lette retter
    • Snacks og søde sager
    • Brød
    • Dressinger
    • Mexikansk
    • Spansk
    • Italiensk
    • Klassisk
    • Asiatisk
    • Indisk
    • Desserter
    • Græsk
    • Jul
    Søg
    Romkugler
    Planterødderne
    • 25. mar. 2019
    • 1 min

    Romkugler

    Servér disse romkugler for andre og de vil tro den er fra bageren. Men nej, de er lavet af dig og magiske sorte bønner ;) Ingredienser: 1...
    Jordskokkepuré
    Planterødderne
    • 2. mar. 2019
    • 1 min

    Jordskokkepuré

    Her er en lækker vinterpuré, der blandt andet kan anvendes som dressing til salater eller pastasalater. Ingredienser: 2 kogte jordskokker...
    Italienskinspireret knækbrød
    Planterødderne
    • 3. feb. 2019
    • 2 min

    Italienskinspireret knækbrød

    Hvis du leder efter en traditionel opskrift på knækbrød, så er det ikke denne! Den har nemlig lige fået en opgradering og et strejf af It...
    Oliventapenade med butterbeans
    Planterødderne
    • 11. dec. 2018
    • 1 min

    Oliventapenade med butterbeans

    Ingredienser 1 dåse butterbeans (240 g drønet vægt) 1 glas kalamata oliven (145 g uden sten) Saften fra en halv citron 2 pressede hvidløg...
    Rodfrugter med rosin/sennepsmarinade
    Planterødderne
    • 17. nov. 2018
    • 1 min

    Rodfrugter med rosin/sennepsmarinade

    Opskriften er til 4 personer Ingredienser - rodfrugter med rosin/sennepsmarinade: 1 kg blandede rodfrugter, fx kartofler, gulerødder og p...
    Undgå madspilds-suppe
    Planterødderne
    • 22. sept. 2018
    • 1 min

    Undgå madspilds-suppe

    Denne suppe kan varieres på mange måder - ingredienslisten er nemlig bestemt ud fra, hvad du har i køleskabet. Opskriften her er derfor v...
    Gulerodshumus med timian
    Planterødderne
    • 22. sept. 2018
    • 1 min

    Gulerodshumus med timian

    Vi har ofte skrevet - og sagt - at humus kan varieres i uendelige variationer. Vi ville være nogle dårlige bloggere, hvis vi ikke delte n...
    Worchestershire sauce
    Planterødderne
    • 6. sept. 2018
    • 1 min

    Worchestershire sauce

    Her er en hjemmelavet worchestershire sauce, som du kan bikse sammen på kun 15 minutter. Den er perfekt til at stege dine grøntsager elle...
    Blåbær-banan brød
    Planterødderne
    • 27. aug. 2018
    • 1 min

    Blåbær-banan brød

    Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En ...
    Fuldkornsmuffins med squash og æble
    Planterødderne
    • 25. aug. 2018
    • 1 min

    Fuldkornsmuffins med squash og æble

    Hvis Dennis skulle vælge en yndlingsgrøntsag, ja så blev det nok squash. Den har utrolig mange anvendelsesmuligheder både indenfor det sa...
    Plantebaseret mango/lime-moussekage
    Planterødderne
    • 25. aug. 2018
    • 2 min

    Plantebaseret mango/lime-moussekage

    Vi fik for nyligt en forespørgsel på, om vi ikke kunne lave nogle plantebaserede desserter. Det var lidt af en udfordring for os, da det ...
    Plantebaseret Caesarsalad
    Planterødderne
    • 25. aug. 2018
    • 2 min

    Plantebaseret Caesarsalad

    Da Dennis var igennem sit vægttab, var caesar salad den sikre go-to-ret, når han var ude at spise. Det er jo en salat, så den er jo sund!...
    Banancookies
    Planterødderne
    • 25. aug. 2018
    • 1 min

    Banancookies

    Disse banancookies er perfekte til en kop kaffe eller hvis du blot har brug for at få tilfredsstillet den søde tand med et sundere altern...
    Saftige butternut squashskiver
    Planterødderne
    • 24. aug. 2018
    • 1 min

    Saftige butternut squashskiver

    Når man bager butternut squash eller sødkartoffel, så forvandler man en hård grøntsag til et saftigt og nærmest karamelliseret mirakel. D...
    Sprøde falafler
    Planterødderne
    • 17. aug. 2018
    • 1 min

    Sprøde falafler

    Ingredienser - sprøde falafler 250 gram tørrer kikærter (udblødt i vand i 12 timer) 4 små kartofler 1 rødløg 4 små gulerødder 1 rødpeber ...
    Gulerod-ingefærdressing
    Planterødderne
    • 12. aug. 2018
    • 1 min

    Gulerod-ingefærdressing

    Ingredienser - gulerod-ingefærdressing 5 gulerødder 2 fed hvidløg 2 spsk miso / soya sauce 1 spsk hvidvinseddike / æblecidereddike Frugtk...
    Parmesesam
    Planterødderne
    • 12. aug. 2018
    • 1 min

    Parmesesam

    Det gyldne drys, som går godt til nærmest alt og tilfører umami til din ret. Om det er en dejlig tomatret, lasagne eller en salat, der b...
    Rosin/daddelsirup
    Planterødderne
    • 12. aug. 2018
    • 1 min

    Rosin/daddelsirup

    Vi søder vores mad med naturens sukker. Ved at bruge hele rosiner eller dadler som sødemiddel, så får du samtidig fibre, vitaminer og min...
    Tomatgryde med butternut og sødkartofler
    Planterødderne
    • 6. aug. 2018
    • 2 min

    Tomatgryde med butternut og sødkartofler

    Da vi var på ferie i Berlin fik den mest lækre - og simple - ret på en vietnamesisk, vegansk restaurant. Og da vi var på marked en af dag...
    Sennep-rosin dressing
    Planterødderne
    • 4. aug. 2018
    • 1 min

    Sennep-rosin dressing

    Ja, det lyder som en noget speciel kombi, men når du hører, hvad den er inspireret af, så er den nok ikke så speciel længere. Dennis har ...
    {"items":["5c98e592a0c85c001cfa3680","5c7ad1767def2b001b92a75e","5c56f16d134ea7001b765f27","5c0fc4e1bd6eca001ae0125e","5befdd9f701588001a565396","5ba66fefc1573f0098d4e9d2","5ba66e03fcc892005dd0134f","5b91130be89421001478e3bb","5b8430a80416810051f300c5","5b817e6bca87d201e495ecf5","5b81795034eefb0274862116","5b814812ed069802792e3cbf","5b81460303cb2a01d8fe6c9c","5b7fad5dd282510014389ea8","5b76c2988667bc0060798d18","5b702b95bcd90001bbadd60a","5b702601b66b9f02f55e930c","5b6fe558e0883801154f722d","5b688d20bf664f12f8b0923c","5b65d871d71ec101e97a430d"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"#E6E6E6"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
    1
    234

    Kontakt os på:

    planteroedderne@gmail.com