Servér disse romkugler for andre og de vil tro den er fra bageren. Men nej, de er lavet af dig og magiske sorte bønner ;) Ingredienser: 1...

Her er en lækker vinterpuré, der blandt andet kan anvendes som dressing til salater eller pastasalater. Ingredienser: 2 kogte jordskokker...

Hvis du leder efter en traditionel opskrift på knækbrød, så er det ikke denne! Den har nemlig lige fået en opgradering og et strejf af It...

Ingredienser 1 dåse butterbeans (240 g drønet vægt) 1 glas kalamata oliven (145 g uden sten) Saften fra en halv citron 2 pressede hvidløg...

Opskriften er til 4 personer Ingredienser - rodfrugter med rosin/sennepsmarinade: 1 kg blandede rodfrugter, fx kartofler, gulerødder og p...

Denne suppe kan varieres på mange måder - ingredienslisten er nemlig bestemt ud fra, hvad du har i køleskabet. Opskriften her er derfor v...

Vi har ofte skrevet - og sagt - at humus kan varieres i uendelige variationer. Vi ville være nogle dårlige bloggere, hvis vi ikke delte n...

Her er en hjemmelavet worchestershire sauce, som du kan bikse sammen på kun 15 minutter. Den er perfekt til at stege dine grøntsager elle...

Dette blåbær-banan brød er en af vores absolutte favorit mellemmåltider. Det er nemt at lave, ekstrem sundt og så mætter det dejligt. En ...

Hvis Dennis skulle vælge en yndlingsgrøntsag, ja så blev det nok squash. Den har utrolig mange anvendelsesmuligheder både indenfor det sa...

Vi fik for nyligt en forespørgsel på, om vi ikke kunne lave nogle plantebaserede desserter. Det var lidt af en udfordring for os, da det ...

Da Dennis var igennem sit vægttab, var caesar salad den sikre go-to-ret, når han var ude at spise. Det er jo en salat, så den er jo sund!...

Disse banancookies er perfekte til en kop kaffe eller hvis du blot har brug for at få tilfredsstillet den søde tand med et sundere altern...

Når man bager butternut squash eller sødkartoffel, så forvandler man en hård grøntsag til et saftigt og nærmest karamelliseret mirakel. D...

Ingredienser - sprøde falafler 250 gram tørrer kikærter (udblødt i vand i 12 timer) 4 små kartofler 1 rødløg 4 små gulerødder 1 rødpeber ...

Ingredienser - gulerod-ingefærdressing 5 gulerødder 2 fed hvidløg 2 spsk miso / soya sauce 1 spsk hvidvinseddike / æblecidereddike Frugtk...

Det gyldne drys, som går godt til nærmest alt og tilfører umami til din ret. Om det er en dejlig tomatret, lasagne eller en salat, der b...

Vi søder vores mad med naturens sukker. Ved at bruge hele rosiner eller dadler som sødemiddel, så får du samtidig fibre, vitaminer og min...

Da vi var på ferie i Berlin fik den mest lækre - og simple - ret på en vietnamesisk, vegansk restaurant. Og da vi var på marked en af dag...

Ja, det lyder som en noget speciel kombi, men når du hører, hvad den er inspireret af, så er den nok ikke så speciel længere. Dennis har ...