Denne dressing er et sikkert hit til salater, buddha bowls eller bønneburitos! Ingredrienser 1 lille håndfuld cashewnødder 1 dåse...

Vi er ret vilde med det mexikanske køkken og som den skarpe følger af bloggen nok vil bemærke, så har vi en opskrift der minder om denne,...

Dette er en af vores absolutte hofretter. Forleden serverede vi den for en inkarneret kødspiser og han var ikke helt tilfreds.. Han måtte...

Mange kender nok traditionelle falafler lavet på kikærter, men færre kender nok til falafler lavet på linser. Om man overhovedet må kalde...

Den anden dag var Planterødderne ude og handle uden en plan for, hvad der skulle købes. Missionen var, at der skulle udvikles nye...

Ingredienser - bagt butternut squash 1 butternutsquash 1 dåse sorte bønner 2 dl brune ris 1 pose soltørrede tomater uden olie (90 g)...

Langt de fleste kender chili con carne - en mexikansk gryderet med kød. Con betyder med, mens carne betyder kød. Sin carne betyder derfor...

Langt de fleste tærter indeholder en form for æggemasse til at binde alle de lækre grøntsager sammen, men man kan nemt lave en...

Savner du nogle lækre minibøffer til salaten eller en plantebøf til en snasket burger? Så har du din inspiration lige her! Ingredienser -...

I det mexikanske køkken er de rigtig gode til at bruge mange og forskellige grøntsager, en masse farver og smage, men desværre ofte også...