Planterøddernes hverdagsfavoritter -

Nem og sund plantebaseret mad fra bunden

Igennem mere end et år har vi arbejdet på en kogebog! Ja, hvor vildt er det ikke lige. ...

Da vi startede med det første plantebaserede madværksted i august 2017 havde vi ikke tænkt, at det ville komme så vidt, men der er ingen tvivl om, at det er det helt rigtige for os at lave en kogebog med vores favoritopskrifter - den har siden fået titlen Planterøddernes hverdagsfavoritter - nem og sund plantebaseret mad fra bunden. Det siger nemlig alt om, hvad du kan forvente af bogen. 

Sund og nem plantebaseret mad fra bunden

I bogen kommer du til at læse mere om: 

- Hvordan du kommer i gang med at leve mere plantebaseret

- Hvorfor det er godt for din sundhed og miljøet at spise plantebaseret

- Hvad plantebaseret mad er

- Hvad du skal være opmærksom på, hvis du spiser plantebaseret.

- Hvordan du via tips og tricks kan gøre det nemt for dig selv at leve plantebaseret i en travl hverdag.

- og så mere end 70 af vores favorit hverdagsopskrifter

 

Baseret på erfaringer og spørgsmål fra deltagere på madværksteder

Vores tips og opskrifter er baseret på de erfaringer, vi selv har gjort på rejsen mod plantebaseret mad og de spørgsmål, vi får fra deltagerne på vores madværksteder. Bogen er krydret med fakta omkring de enkelte ingredienser ud fra et sundhedsperspektiv og små anekdoter om, hvorfor lige netop de retter er blandt vores hverdagsfavoritter. Det er vigtigt for os, at det er retter, der er nemme at lave i en travl hverdag, så det bærer de præg af.

"Vi håber, at du har lyst til at købe bogen, når den udkommer, og prøve vores favorit plantebaserede hverdagsopskrifter af." 

Du kommer blandt andet til at finde opskriften på chiagrød i bogen med bærkompot og mangomousse og det sunde morgendrys.